Zazdwoń

603 240 809

0 0
Koszyk
 
Kawa Java Coffee - Etiopia Danse Mormora 250 g
48,50 zł
  • • Kawa pochodząca z Etiopii. 
  • • Z farmy Danse Mormora w regionie Guji.
  • • Profil: Herbata, pomarańcza, herbata Darjeeling.
Brak w magazynie

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalana w warszawskiej palarni Java Coffee Specialty Roasters. Owoce zbierane są ręcznie i dostarczane do młyna. Tam są sortowane, myte, a następnie suszone w całości na podniesionych ekranach czyli "łóżkach afrykańskich". odczas suszenia, owoce są ręcznie rotowane, aby suszyły się równomiernie. Po osiągnięciu odpowiedniego poziomu wilgotności  (10-11%), owoce są oczyszczane i przygotowywane do transportu.  W smaku wyczuwalne są nuty moreli, pomarańczy oraz herbaty darjeeling. 

  • • Kraj: Etiopia.
  • • Lokalizacja: Uruga, Guji.
  • • Producent: Mali Producenci.
  • •Farma: Danse Mormora.
  • • Odmiana: Bourbon.
  • • Obróbka: Naturalna.
  • • Wysokość: 2200-2250 m.n.p.m.

Metoda zaparzania: Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.