Ekologiczna oliwa z oliwek IGP ‘Antico Frantoio Del Parco’ 500ml

Ekologiczna oliwa extra vergin z Toskanii. Odmiana Frantoio, Laccino, Pendolino, Muraiolo, Maurino . Recznie zbierana z kilkusetletnich drzewek oliwnych rosnących w Rezerwacie Maremma. Bardzo niska kwasowość 0,3 oraz wysoka zawaroć polifenoli.

Nasz gaj oliwny obejmuje 228 hektarów, rozsianych głównie na wzgórzach Parku Regionalnego Maremma, stanowiącego rezerwat przyrody. To tu, wśród lasów dębowych i gajów sosnowych, nasze drzewa oliwne rosną w doskonałej symbiozie z otaczającym krajobrazem, tworząc wyjątkową różnorodność biologiczną.

Podczas produkcji naszej oliwy, korzystamy wyłącznie z ekologicznych metod uprawy. Minimalnie ingerujemy w naturalny potencjał roślin, pozwalając im wyrazić swoje unikalne cechy. Oliwki są zbierane ręcznie, gdy są w pełni dojrzałe, a następnie przetwarzane w naszej antycznej olearni, wyposażonej w zaawansowane technologie. Dzięki temu, w ciągu zaledwie sześciu godzin od zbioru, powstaje organiczna oliwa o najwyższej jakości, zachowująca wszystkie niepowtarzalne aromaty i smaki charakterystyczne dla naszego terroir.

Nasz blend oliwy oparty jest na kilku klasycznych odmianach toskańskich oliwek, takich jak Leccino, Frantoio, Pendolino i Moraiolo, które nadają oliwie intensywny, pełen smak. Dodatkowo, nasza oliwa zawiera również rzadką odmianę Maurino, co dodaje jej wyjątkowego charakteru.

Podczas degustacji naszej oliwy, można odczuć jej wyjątkowe walory sensoryczne. Już po otwarciu butelki unosi się zapach świeżych owoców oliwek z delikatną nutą zielonego pestka. Jej aromat to harmonijna mieszanka jabłka, skoszonej trawy i soczystego pomidora. Na podniebieniu oliwa jest aksamitna, o przyjemnych, delikatnie słodkich tonach migdałów, które doskonale współgrają z lekkim, charakterystycznym gorzkim posmakiem cykorii. W finiszu, można dostrzec świeży orzech włoski, nadając oliwie wyjątkowej elegancji.

Nasza oliwa z oliwek Antico Frantoio del Parco ma niską kwasowość wynoszącą 0,3%, co świadczy o jej doskonałej jakości i świeżości. Jest to organiczna oliwa extra vergine, która zachwyci najbardziej wymagających smakoszy, doceniających naturalne i autentyczne produkty.

Zapraszamy do odkrycia niepowtarzalnego smaku Toskanii w każdej kropli naszej oliwy z oliwek extra vergine Antico Frantoio del Parco – esencji starożytnych drzewek oliwnych, które przez wieki były świadkami historii i tajemnic tego urokliwego miejsca.