Tagi: kuchnia śródziemnomorskiej

W poprzednim artykule pisałam o lawendzie i jej właściwościach w kosmetologii. Czas na zastosowanie lawendy w kuchni. Cechuje ją gorzki, ostry zapach i silny aromatyczny smak. Szczególnie doceniana jest w kuchni francuskiej, hiszpańskiej i włoskiej. Wchodzi w skład sławnych ziół prowansalskich. Lawenda nadaje potrawom lekko…