Spiżarnia

Z każdym rokiem zwiększa się ilość osób, które zmagają się z problemem cukrzycy, a także podwyższonego cholesterolu. W wielu przypadkach, przyczyną niniejszego stanu rzeczy jest nieodpowiednia dieta oraz niska aktywność fizyczna. Mimo rosnącej wiedzy na temat znaczenia zdrowego odżywiania w profilaktyce licznych zaburzeń stanu zdrowia, nadal stosunkowo rzadko sięgamy po świeże warzywa i owoce, stanowiące skarbnicę wartościowych witamin i minerałów, wspierających prawidłowe funkcjonowanie naszego organizmu. Czas to zmienić! Już dziś wprowadź do swojego jadłospisu niezwykle smaczne i aromatyczne owoce bergamotki, które zawierają w sobie aż 7 razy więcej witaminy C niż kwaśna cytryna. Składniki zawarte w bergamotce wpływają na poprawę odporności, a nawet zwalczanie szkodliwego wpływu wolnych rodników. A co jeszcze warto wiedzieć na jej temat? Czy owoce bergamotki są w stanie obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi? Odpowiedzi na te oraz inne pytania znajdziesz w dalszej części tekstu!

Podczas długiego sezonu zimowego, nasza odporność wystawiona zostaje na ciężką próbę. Dlatego też, staramy się zapewnić jej wsparcie, między innymi poprzez dostarczanie do organizmu zestawu niezastąpionych witamin i minerałów. Lekarze zwracają uwagę, że zwłaszcza suplementacja witaminy C może wpływać na zmniejszenie ryzyka zachorowania na grypę i przeziębienie, a także przyspieszać nasz proces zdrowienia w czasie infekcji. I chociaż z witaminą C kojarzy nam się przede wszystkim cytryna, warto wiedzieć, że blisko 7 razy więcej znajdziemy jej w aromatycznej bergamotce. Czym jest bergamota? Jakie witaminy sobie skrywa? Jak wpływa na nasze zdrowie? I w końcu, kiedy powinniśmy spożywać bergamotkę? Odpowiedzi na te pytania znajdziesz w poniższym tekście!

Czekoladę uwielbiają dorośli i dzieci. Budzi pozytywne emocje i skojarzenia, sięgamy po nią w chwili gdy pragniemy wytchnienia lub chcemy poprawić sobie humor. A co jeśli chodzi o wartości prozdrowotne tego przysmaku? Czy można powiedzieć, że jedzenie czekolady jest zdrowe?

Wielu z nas z niecierpliwością czekało na lato. Kochamy ten beztroski czas, który tak mocno kojarzy nam się z błogim lenistwem na wakacjach i kilogramami zjadanych owoców. To ulubiona pora roku, podczas której porzucamy ciężkostrawne obiady na rzecz słodziutkich truskawek lub czereśni i zupełnie nie przejmujemy się gotowaniem! Ale jest również duża grupa osób, szczególnie kobiet, które skrupulatnie wykorzystują ten czas owocowania na przygotowywanie smakowitych przetworów na jesienno-zimowy czas. W kuchni unosi się piękny zapach, a nam przypominają się obrazy z dzieciństwa, podczas których nasze babcie i mamy krzątały się po kuchni. A może również i Wy pracujecie latem niczym mróweczki?

Włoskie ciasteczka to jeden z bardziej popularnych i charakterystycznych produktów spożywczych w tym kraju. Ich wybór w sklepach jest naprawdę duży i choć na pierwszy rzut oka te kruche słodkości wyglądają niepozornie, to ostatecznie okazuje się, że są naprawdę pyszne. Wybór jest naprawdę różnorodny i każdy znajdzie coś dla siebie. Tym bardziej, że często właśnie ciasteczka są jednym z elementów włoskiego śniadania, które najczęściej podawane jest na słodko w towarzystwie przepysznej kawy.

Rum w Polsce nie jest zbyt popularnym alkoholem i rzadko gości na naszych stołach. Polacy kojarzą go głównie z piratami i morskimi podbojami. Ten niedoceniony trunek jednak ma szerokie zastosowanie i bardzo ciekawą historię. Niewątpliwie warto od czasu do czasu pokusić się, aby po niego sięgnąć, ale nie tylko w celu wypicia- z jego dodatkiem można stworzyć naprawdę wiele wspaniałych potraw. Zachęcamy Was do kulinarnych eksperymentów!